一、经常吃五谷杂粮有什么好处
五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
如果平时能多注意养生,经常吃一些五谷杂粮,对身体是有益的。
经常吃五谷杂粮具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能,以及治疗便秘,防治糖尿病,心血管疾病,还有减肥等作用。
二、五谷杂粮和市场买的蛋白质粉哪个更有营养
五谷杂粮更有营养
五谷杂粮种类繁多,营养价值各不相同,平常吃饭如果能将几种谷物混合在一起,作成米饭 和粥一起吃,就可以起到优势互补,营养兼备的功效。
不同的谷物营养成分也不一样,某种谷物A营养多些,B营养少些,而另一种谷物B营养多些,A营养少些,两者搭配起来就可能达到营养均衡。
就像钢筋、水泥和碎石各有所长也各有所短,盖房子时分开用,效果就有限,结合在一起用,就能优势互补,功能就会大大提高。
五谷杂粮粉是把各种五谷杂粮原材料低温烘焙熟,再磨成粉,用开水冲成糊状就可以吃了,非常方便。食材被打成粉末,很适合胃肠功能不好的老年人食用,比较利于消化。
不过,如果本身血糖偏高,则不建议食用五谷杂粮粉,因为五谷杂粮粉的升糖指数一般较高,不利于血糖控制。
蛋白质粉:主要来源于蛋白质,蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。
三、五谷粥怎样做?
原料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用; 五谷粥
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可; 3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
四、吃饭好还是吃粥好?
喝粥的七大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
五、经常吃稀饭对身体有好处吗?
当然有好处啊,吃稀饭会发胖,因为稀饭里面的营养比较丰富,不过容易饿啊!