一、哪些汤类适合儿童春季喝
儿童喝汤身体好，无论是家常做的骨头汤补补钙，还是孩子钟爱的鱼汤补充蛋白质，小小的一锅汤之中就能蕴含着大大的营养。我们为您精心挑选了几款特色汤头，在干燥的春季，为孩子熬上一锅美味鲜汤，好喝的同时也能滋补身体呦，一起学一下哪些汤类适合儿童春季喝吧！
1、南杏润肺汤
杏儿淡淡的芳香阵阵飘来，对，这就是我们主推的南杏润肺汤。
做法：用南杏12克，蜜枣4枚，北杏9克，猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1～2小时，即可食用。
功效：可润肺、补益肺气、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
2、浮小麦猪心汤
猪心是个好东西呦，配上浮小麦的田野气息，绝佳的美味袭击而来。
做法：选用浮小麦25克，大枣5枚，猪心1个，桂圆肉6克。猪心对半切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
3、莲子百合羹
如果您是一个巧手厨娘，对于这道汤一定不会陌生。
做法：用莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去心，与百合同放沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：可润肺、补益脾胃、宁心安神。适用于小儿日常食用。
4、参术大枣汤
大枣的滋补功效您一定不陌生吧，刚刚挥别寒冬，熬上几颗大枣滋补一下吧！
做法：选用党参10克，大枣5枚，云苓20克，白术6克，鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。
功效：可健脾益气，常用于胃纳欠佳、体倦、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
5、芡实鲫鱼汤
压轴好戏马上登场，最鲜最美还是鱼汤！
做法：用山药15克，芡实15克，鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、山药同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
功效：可健脾、补气、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
小编为大家整理的关于哪些汤类适合儿童春季喝的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。
二、立冬节气，推荐这道家常汤，滋补又美味，做法也特别简单
本期导读：立冬节气，推荐这道家常汤，滋补又美味，做法也特别简单
立冬节气到了，立冬后，就意味着冬季正式来临，天气变得越来越冷。有句俗语说“冬季进补，开春打虎。”冬季是进补的好时节，汤是大家一年四季都爱喝的，寒冷的冬日里喝一碗热气腾腾的滋补靓汤，简直是最美的享受。俗话说：想 健康 ，多喝汤，冬季适合喝汤来 养生 滋补。
立冬节气，推荐这道家常汤，用猪骨棒和山药、玉米一起搭配煲成汤，骨头的营养价值很高，特别是适合一些身体比较虚弱者食用。山药的营养丰富，口感软糯。骨头的鲜香和玉米的清香，山药软糯融合在一起，味道真的香甜可口，滋补又美味，做法也特别简单，你也学会了做给家人喝，冬日里为家里的餐桌上添一道美味，下面分享下做法：
【大骨山药玉米汤】所需材料：猪骨棒1段、山药半斤、玉米1穗、盐适量、姜3片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.锅内加入水，加入1汤匙料酒，冷水下入骨棒焯水，水开后，煮4-5分钟，去除骨棒的血沫，撇去飘起的浮沫，将骨棒捞出，放到温水中洗净。
2.把骨棒放到电饭煲的内胆里，加入水，再加入姜片。
3.把内胆放入电饭煲内，合上锅盖，插上电源，电饭煲会自动选择压力锅模式，点击功能键，选择煲汤功能，点击开始功能，饭煲开始工作了，工作时间50分钟。
用的是臻米UFO饭煲压力锅，饭煲压力锅二合一，既是电饭煲也是微压压力锅，焖饭，煲汤，炖菜都可以，配有2个内胆，电饭煲可以自动识别内胆，选择电饭煲或者压力锅模式。
4.等待期间，将玉米切成段，山药刮去外皮，再切成滚刀块，把山药放到清水中浸泡，加入几滴白醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。
5.饭煲工作到40分钟时，点击饭煲排气功能键，饭煲自动排气，泄压后，打开锅盖，下入山药块和玉米，加入盐调味，翻拌均匀，合上饭煲盖子，饭煲自动开始工作程序，继续煲制。
6.到时间后，饭煲会自动泄压，提示音响起后，打开锅盖，盛出，撒上白胡椒粉搅拌均匀即可，一锅香气扑鼻，营养丰富的骨棒山药玉米汤就做好了。
小贴士：煲骨棒之前，要把骨棒焯水，可以去除骨棒的血沫和腥味，把山药切好后，放到清水中浸泡，加入几滴白醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。
三、三鲜花甲汤的做法？
原料：花甲1斤、剁椒10克、蒜5瓣、盐5克、鸡精5克。
1、花甲洗净后在锅中焯水，去除泥沙。
2、蒜与剁椒切碎后放入油锅中炒香。
3、将花甲与鸡精加入锅中后填水。
4、煮5分钟左右就可以出锅。
花甲汤的做法
花甲水温大概五六十度的时候下锅，水中加点料酒，焯水
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煮到花甲开口，捞出来
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花甲放凉，用水洗三四次，直到洗出来的水是干净的。有的花甲沙子很多的，不焯水再洗几遍根本没办法吃！
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锅里放一点点油，油不要多，毕竟油腻的汤不健康。小火把蒜瓣煎到金黄，因为反光，照的不清楚
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倒入花甲大火翻炒，再加一勺料酒进去，料酒可以去腥。因为我是一个人喝这个汤，所以做的量少
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倒入一碗清水，再丢点姜丝进去，大火煮五六分钟
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煮汤的空闲，把免洗紫菜撕成小块，用平底锅小火焙到酥脆，可以用手捏一下，脆脆的就可以，也可以把紫菜直接加到汤里煮，但是焙干的紫菜好吃一些，嫌麻烦就直接煮
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汤煮到奶白就差不多了，加适量盐，出锅倒入碗中
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再把紫菜撒在汤中
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最后再撒葱花，鲜美的汤就做好了
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材料 油2汤匙，酱油4汤匙，八角1粒，五花肉1斤半，梅干菜1杯(切碎)，葱、姜各少许，糖、酒各1汤匙 做法 1、五花肉整块加水及葱、姜、八角煮40分钟，取出擦乾外皮水份，泡入酱油中泡10分钟。 2、烧热油后，放下五花肉(皮朝下)大火炸黄皮部，捞出后泡入冷水中约10分钟，至外皮起泡且回软，取出切成半公分厚片，排入蒸碗中。 3、梅干菜用水漂洗乾净，捞出，挤乾水份。 4、烧热2汤匙油，放下梅干菜炒香，加入剩下之酱油、糖、酒及煮肉汤1杯，全部倒在五花肉上，上锅蒸一个半小时以上至肉够烂为止。 5、泌出汤汁，扣出肉到盘中，汤汁勾芡后林到肉上即可。
原料：花甲1斤、剁椒10g、蒜5瓣、盐5g、鸡精5g。
1、花甲洗净后在锅中焯水，去除泥沙。
2、蒜与剁椒切碎后放入油锅中炒香。
3、将花甲与鸡精加入锅中后填水。
4、煮5分钟左右就可以出锅。
